水浴氮吹儀是采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。其方法操作簡單，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短檢測時間。主要用于除去少量易揮發的液體，比如水和一些有機溶劑，在實驗室用得比較多。特別是使用旋轉蒸發儀也不夠保險的場合（溶劑會暴沸），改用氮吹儀較理想。廣泛用于農殘檢測，制藥行業、環境監測和通用研究中的樣品批量處理。
為了安全起見，我們在使用水浴氮吹儀要注意些哪些？
1.在同樣環境條件下，加熱媒質的干濕、通風櫥內污染程度以及吹掃氣體的純度都將影響蒸發濃縮效果。
2.應在通風櫥中使用以保證通風良好。
3.使用氮吹儀時，應保護好手和眼睛。
4.不要使用酸性或堿性物質，否則將會損毀氮吹儀。
5.加熱時不應移動設備，以防燙傷。
6.調節時應盡量用手扶住通氣板，使其能平穩升降，也避免由于通氣板自身重力下降導致試管損壞，造成不必要得損失。
7.開始通入氮氣時，應緩慢開啟閥門，使其壓力不超過壓力表量程，防止樣品濺起，造成損失和污染，也防止損壞壓力表。
8.不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質，像石油醚等的高易燃物質不應使用氮吹儀。
9.為防止交叉污染，氮吹儀每次使用后，應及時清洗氣針管。
